Кремоварение для начинающих
Сварить Крем “на коленке” в домашних условиях очень просто! Кремоварение – очень увлекательный процесс. Любой крем состоит из масел и воды! Но как известно эти два ингредиента не смешиваются между собой, по этому в рецепт добавляют эмульгатор. В процессе смешивания этих трех компонентов получается белая эмульсия – это и есть настоящий, привычный для нас крем! […]